為全面提升食品安全保障水平，推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，12月7日，南平市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)食品安全主體責(zé)任公開集中承諾活動(dòng)。南平市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)林森出席活動(dòng)并作講話，市局食品生產(chǎn)科和福建圣農(nóng)食品有限公司等大型食品生產(chǎn)企業(yè)（A級(jí)企業(yè)）相關(guān)人員參加活動(dòng)。

承諾活動(dòng)中，林森強(qiáng)調(diào)，推行食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全公開承諾活動(dòng)有利于生產(chǎn)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，對(duì)食品安全水平提升有推動(dòng)作用。要求依法監(jiān)管與企業(yè)自律相結(jié)合、部門主導(dǎo)與社會(huì)參與相結(jié)合，通過開展食品安全公開承諾活動(dòng)，增強(qiáng)食品生產(chǎn)者食品安全法制意識(shí)，主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，增強(qiáng)社會(huì)的食品安全參與意識(shí)。

食品生產(chǎn)企業(yè)代表現(xiàn)場(chǎng)集體作出承諾，并簽訂《食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信守法公開承諾書》。截至目前，南平市市場(chǎng)監(jiān)管局在推行食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全公開承諾活動(dòng)工作中，我市食品生產(chǎn)企業(yè)已簽訂《食品安全承諾書》934份。

下一步，南平市市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)食品生產(chǎn)者公開承諾踐行情況開展監(jiān)督檢查，強(qiáng)化落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全力營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。