隨著經(jīng)濟(jì)全球化的快速發(fā)展，越來越多的進(jìn)口食品涌入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，面對(duì)眾多品牌嬰幼兒乳粉，該如何去選擇？休閑食品零食、酒品飲品。又該怎么識(shí)讀？消費(fèi)者在選擇琳瑯滿目的進(jìn)口食品時(shí)，想要了解食品，只能靠食品標(biāo)簽。如何讓小小的食品標(biāo)簽真實(shí)體現(xiàn)出食品質(zhì)量?jī)?nèi)容，讓進(jìn)口商能盡快掌握食品標(biāo)簽的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求及制作“竅門”？記者昨日從廈門檢驗(yàn)檢疫局獲悉，該局率先全國(guó)制作出臺(tái)了一套通俗易懂的進(jìn)口食品標(biāo)簽?zāi)０濉?
食品標(biāo)簽是食品內(nèi)在信息直觀的體現(xiàn)，為了保護(hù)消費(fèi)者健康、規(guī)范進(jìn)出口食品貿(mào)易以及加強(qiáng)食品安全的風(fēng)險(xiǎn)控制，各國(guó)在食品標(biāo)簽管理中都制定了嚴(yán)格的法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。然而，在進(jìn)口食品的檢出問題中，標(biāo)簽問題長(zhǎng)期居高不下，一段時(shí)間內(nèi)竟占到了八成。
據(jù)悉，廈門檢驗(yàn)檢疫局的這套模板內(nèi)容涉及酒類、嬰幼兒配方食品、茶葉、糕點(diǎn)等19類常見的食品，如今已經(jīng)裝訂成冊(cè)。書內(nèi)圖文并茂，簡(jiǎn)明扼要地標(biāo)明了各類食品標(biāo)簽需注明的內(nèi)容和制作要求，可為消費(fèi)者詳細(xì)解讀各類食品標(biāo)簽里的玄機(jī)。以嬰兒配方乳粉標(biāo)簽?zāi)０鍨槔�，�?qiáng)制性標(biāo)示不但要包括食品名稱、配料表、凈含量、原產(chǎn)國(guó)/地區(qū)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、營(yíng)養(yǎng)成分表，還必須標(biāo)示產(chǎn)品類別屬性、使用、配制指導(dǎo)說明及圖解、警示語等。
截至目前，這套標(biāo)簽?zāi)０逡言趶B門口岸試點(diǎn)應(yīng)用了兩個(gè)月。兩個(gè)月以來，食品標(biāo)簽一次通過率從20%大幅提高為60%，貨物的口岸滯留成本大幅下降，通關(guān)速度有效提升，不僅獲得了企業(yè)的好評(píng)，也得到了國(guó)家質(zhì)檢總局的高度肯定。目前，該局已將這套模板匯集成冊(cè)，并為相關(guān)企業(yè)開展免費(fèi)培訓(xùn)。