粗糧是許多人都會吃的，粗糧的種類有許多，口感有各異，平時偶爾吃一些粗糧對人體是很有好處的，能夠幫助促進消化，粗糧中一般含豐富膳食纖維和其他的營養(yǎng)元素。同時，粗糧也是者鐘愛的主食�？墒�，粗糧什么時候吃呢？

粗糧什么時候吃？

粗糧中膳食纖維比較豐富，雖可促進腸胃蠕動，但是也不宜消化，如果單獨食用粗糧食用時間是中午，因為下午1到三點是小腸經起作用的時間，胃消化好，腸胃吸收比較快，而且可以補充一日所需的能量，避免晚上攝入更多食物；

如果粗糧與細糧混合煮粥烙餅，那早餐或者晚餐都可以食用，可以有效促進機體排便。其中，和其他細糧混合吃的粗糧是在晚餐食用。因為人體可以更好的利用粗糧中的膳食纖維來消除體內的垃圾，降血脂。

粗細搭配飲食合理

目前，糧農組織已經頒布了纖維食品指導大綱，給出了健康人常規(guī)飲食中應該含有30-50克纖維的建議標準。研究發(fā)現(xiàn)，飲食中以6分粗糧、4分細糧為適宜。所以，粗細糧搭配吃合理。

粗糧每天吃多少？

粗糧如果每天都食用，建議每天吃30-60克，而且要與其他細糧搭配食用，一般每天攝入量不宜超過50克，一般1周吃3次粗糧就好。

粗糧吃多了有什么壞處？

粗糧如果長期過量食用，高纖維飲食會影響人體對蛋白質，無機鹽以及某些微量元素的攝入，造成骨骼，心臟，血液的正常功能受損，使人的免疫力下降，體質變得虛弱，吃粗糧一定適可而止。

1、腸胃不適

粗糧吃多了會造成食物在胃里停留時間過久，造成腹脹、等不適癥狀。特別是老人、兒童等腸胃功能較弱者及胃腸道疾病患者，還可能出現(xiàn)腸道阻塞、脫水等急性反應癥狀。

2、營養(yǎng)不良

粗糧中的纖維素雖然能阻礙人體吸收有害物質，但也會影響人體對蛋白質、無機鹽和鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。對孕婦和產婦及正處在發(fā)育期的兒童和青少年來說，粗糧吃多了會造成營養(yǎng)不良，甚至影響生育能力。

3、引發(fā)各種疾病

長期以粗糧作為主食，并單獨食用，會導致嬰兒發(fā)育遲緩、成人體重減輕、肌肉萎縮、容易疲勞、貧血，對疾病的免疫力降低，創(chuàng)傷和骨折不易愈合，病后恢復緩慢。當?shù)鞍踪|嚴重缺乏時，還會出現(xiàn)營養(yǎng)不良性水腫，甚至發(fā)生休克。

吃粗糧的時候建議多喝水

我們在吃粗糧的時候不僅要注意吃的多少，吃的時間，還要注意搭配。除了要注意粗細搭配的原則以外，還要注意在吃粗糧的時候多喝水。因為粗糧中的膳食纖維需要有充分的水分做后盾，才能夠保障腸道的正常工作。