實踐是檢驗真理的標準。農(nóng)貿(mào)市場供應如何實現(xiàn)升級？平臺經(jīng)濟怎么建設？精準扶貧如何更有效地擴大輻射范圍？農(nóng)村電商站點怎樣生命力？只有通過不斷實踐，才能知道這些問題的答案。
在市場體系建設工作會期間，由各地商務主管部門、有關(guān)部門及相關(guān)行業(yè)組織代表組成的考察組對重慶雙福農(nóng)貿(mào)城、重慶凱揚農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司和李市鎮(zhèn)農(nóng)村電商站點等地進行了實地考察。
重慶雙福農(nóng)貿(mào)城是重慶的綜合性一級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，是國家商務部確定的首批公益性示范性市場。該市場不僅承擔著全市72%的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供應，還輻射四川、云南、貴州等多個省份，已成為西部地區(qū)交易規(guī)模、聚集輻射范圍均位居前列的跨區(qū)域骨干流通網(wǎng)絡節(jié)點市場和“南菜北運”重要樞紐。
雙福農(nóng)貿(mào)城負責人向考察組匯報了推動農(nóng)商互聯(lián)完善農(nóng)產(chǎn)品供應鏈、公益性市場建設、推進信息化建設等市場轉(zhuǎn)型升級的經(jīng)驗。在助力脫貧攻堅方面，雙福農(nóng)貿(mào)城打造出一批區(qū)域性特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，并采取大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)等多種措施助農(nóng)增收；在環(huán)保方面，市場加大投入，使用清潔能源車輛，引入先進技術(shù)和設備對垃圾進行資源化處理和利用；在建設農(nóng)產(chǎn)品供應鏈方面，大力推進產(chǎn)銷對接，積極推動農(nóng)商互聯(lián)，支持發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商，推動農(nóng)產(chǎn)品供應鏈建設，完善供應鏈體系配套服務。
觸動考察組的是其在信息化建設方面的經(jīng)驗。據(jù)雙福農(nóng)貿(mào)城介紹，為解決城市配送一公里問題，通過大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，市場開發(fā)了同程e配平臺系統(tǒng)。借助此系統(tǒng)，用戶不僅能夠通過微信公眾號、自助終端等渠道匯聚配送訂單，還能通過城市配送公交化模式自動進行配送調(diào)度，隨時追蹤進度。這一模式引起很多考察組成員的興趣，在現(xiàn)場，不少人圍在終端設備前體驗如何下單與追蹤進度。
在重慶凱揚農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，考察組參觀了多條花椒及花椒衍生制品生產(chǎn)線、配套冷鏈系統(tǒng)等。江津地區(qū)素有“青花椒之鄉(xiāng)”之稱，目前我國青花椒90%以上的原生種苗來自江津。凱揚利用這一優(yōu)勢發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，建設配套冷鏈系統(tǒng)，有機地將種植、收儲、生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)連接起來，延長了產(chǎn)品銷售周期，在增強競爭力的同時也極大提高了附加值，對整個重慶乃至貴州接壤地區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了積極影響。
記者了解到，截至今年6月底，凱揚保鮮花椒訂單銷量已超過2018年全年。鮮椒只有通過加工轉(zhuǎn)化為商品才能創(chuàng)造更高的經(jīng)濟價值，目前，凱揚開發(fā)出7大類23種規(guī)格的花椒產(chǎn)品，未來還將延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，重點進軍醫(yī)藥中間體領(lǐng)域。值得關(guān)注的是，依托冷鏈資源，凱揚計劃開展“花椒銀行”項目。據(jù)介紹，在花椒價格低位徘徊時，“花椒銀行”項目為農(nóng)戶、合作社等的花椒制品提供免費倉儲管理服務；在花椒價格達到高位時，由公司進行銷售，公司按比例與委托人分配利潤。凱揚希望通過該項目為江津花椒個人與經(jīng)營主體解決倉儲難題，同時對市場價格進行合理調(diào)控。
一位考察組成員對此非常感興趣，他向記者感嘆道，“這個構(gòu)想很有借鑒意義，不過項目要求相對較高，需要一定的產(chǎn)業(yè)集中度�！�
考察的第三站是江津區(qū)李市鎮(zhèn)農(nóng)村電商站點，這里的農(nóng)產(chǎn)品銷售正是通過短視頻或直播帶火的。從開始分享山里的田園生活到次成功賣掉300個土雞蛋，再到讓更多村民參與并與企業(yè)合作將銷售農(nóng)產(chǎn)品做出口碑，直至成立自己的公司和團隊，網(wǎng)絡紅人鴻姐帶火了其他地區(qū)的滯銷農(nóng)產(chǎn)品。如今，通過“互聯(lián)網(wǎng)三農(nóng)短視頻＋農(nóng)產(chǎn)品電商”的運營模式，企業(yè)積極打造集生產(chǎn)、加工、倉儲、包裝、銷售于一體的農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)助農(nóng)增收、助農(nóng)脫貧。
鴻姐的經(jīng)歷只是借助科技手段加速農(nóng)產(chǎn)品上行的一個縮影。記者通過多位考察組成員了解到不少地區(qū)也在積極推廣這一模式。一位成員告訴記者，相比其他模式，直播和短視頻是農(nóng)民容易上手、簡單有效的模式�！昂芏噢r(nóng)民理解不了太復雜的操作，但直播對他們來說就很簡單，帶著鏡頭前的觀眾去看怎么養(yǎng)牛羊、怎么規(guī)�；庸ず桶b，就能收獲訂單�！辈贿^，網(wǎng)絡紅人和電商帶頭人打造起來并不容易，如何形成更具規(guī)模效應的電商產(chǎn)業(yè)鏈還是亟待攻破的課題。