2017年8月30日，泉州市“福建省食品條例”暨國(guó)標(biāo)“食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系”培訓(xùn)班正式開班。本次培訓(xùn)班由泉州市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、泉州市食品藥品監(jiān)督管理局主辦，泉州市食品行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。來(lái)自全市各縣（市、區(qū)）工業(yè)和信息化局的負(fù)責(zé)人、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的負(fù)責(zé)人等共計(jì)160人參加了培訓(xùn)。

此次活動(dòng)旨在進(jìn)一步貫徹落實(shí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》和《福建省食品條例》，積極引導(dǎo)、協(xié)助企業(yè)建立誠(chéng)信管理體系，切實(shí)落實(shí)企業(yè)食品主體責(zé)任，自覺(jué)規(guī)范食品工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，構(gòu)建食品社會(huì)共治共享格局。

據(jù)泉州市經(jīng)濟(jì)與信息化委員會(huì)副調(diào)研員蘇榮章介紹，今年1—7月，泉州市食品行業(yè)繼續(xù)保持平穩(wěn)健康發(fā)展態(tài)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)規(guī)上增加值142.25億元，比增8.0％。

泉州市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)鄭云超從食品監(jiān)管部門的角度，對(duì)到會(huì)參與培訓(xùn)的食品行業(yè)企業(yè)的負(fù)責(zé)人提出具體要求。他表示，全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要從全新的視角和更高的站位，增強(qiáng)食品的社會(huì)責(zé)任感，進(jìn)一步加強(qiáng)食品法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高食品法治意識(shí)；要在發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用的同時(shí)，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，積極營(yíng)造食品社會(huì)共治氛圍，讓全市食品質(zhì)量更有保障�！笆称饭ぷ魇且豁�(xiàng)重大民心工程，沒(méi)有德性和良心的人是堅(jiān)決不能從事食品行業(yè)的。”鄭云調(diào)，新修訂的《福建省食品條例》將于今年的10月1日起施行，這將對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)提出更高要求，特別對(duì)企業(yè)在履行主體責(zé)任、企業(yè)食品管理人員責(zé)任、企業(yè)委托加工及電子信息可追溯體系建設(shè)等方面提出了更精細(xì)化的要求，全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要積極對(duì)標(biāo)新條例的相關(guān)要求，確保合規(guī)合法經(jīng)營(yíng)。

此活動(dòng)特別邀請(qǐng)福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、食品工業(yè)生產(chǎn)許可證審查員、工信部食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系審核員林玉明、國(guó)家工信部食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)員、食品管理體系、質(zhì)量管理體系國(guó)家注冊(cè)審核員謝勇博士，為參加培訓(xùn)的企業(yè)代表講解了建設(shè)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系的緣由與緊迫性，及其相關(guān)細(xì)則。

會(huì)上林玉明會(huì)長(zhǎng)指出“食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系可指導(dǎo)食品工業(yè)企業(yè)建立及實(shí)施以法律為保障、責(zé)任為基礎(chǔ)和道德為支撐的誠(chéng)信管理體系，該體系要求結(jié)合食品工業(yè)企業(yè)管理特點(diǎn)、資質(zhì)條件、員工素質(zhì)、經(jīng)營(yíng)能力、經(jīng)濟(jì)效益、產(chǎn)品質(zhì)量、合同履約、社會(huì)責(zé)任、食用付款（償債）能力等要求，對(duì)食品工業(yè)企業(yè)的誠(chéng)信因素與失信風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析，提出對(duì)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系建立、實(shí)施與持續(xù)改進(jìn)措施，有利于提高食品工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和信譽(yù)度。”

謝勇博士主要解析了國(guó)標(biāo)“食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系”與其他管理體系的區(qū)別，同時(shí)還重點(diǎn)講解了企業(yè)應(yīng)如果開展食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系。

協(xié)會(huì)還邀請(qǐng)了市政府食品委員會(huì)技術(shù)專家、泉州師院客座教授楊章華針對(duì)全市食品行業(yè)企業(yè)在食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食品評(píng)估、食品標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)方面的現(xiàn)狀，為與會(huì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的負(fù)責(zé)人深入解讀即將施行的《福建省食品條例》。

整個(gè)培訓(xùn)在輕松融洽的氛圍中結(jié)束，此次培訓(xùn)也為協(xié)會(huì)在以后承辦各類培訓(xùn)活動(dòng)奠定基礎(chǔ)，協(xié)會(huì)也將認(rèn)真總結(jié)，力求日后更好的承接市政府的各類活動(dòng)。