一、概況
湖南省食品行業(yè)協會于1985年成立，1999年經湖南省民政廳批準正式更名為湖南省食品行業(yè)聯合，（協會登記證號:150）。主管單位為湖南省經濟委員會。會長為鮑沛生先生（原省食品辦主任，白酒專家）。為涂小林先生（食品報湖南記者站站長）。副為陳賽。湖南省食品行業(yè)聯合會擁有眾多團體會員、個人會員，下設二級協會和委員會，還設有技術專家組、法律顧問組，為會員單位提供多方面服務。
二、宗旨
根據省民政廳的批復和原國家經貿委賦予經濟社團協會的職責范圍，本聯合會的宗旨是：在遵守憲法、法律、法規(guī)和國家政策，遵守社會道德風尚的基礎上，協助政府有關部門加強食品行業(yè)管理，增強企業(yè)與政府和企業(yè)與企業(yè)之間的聯系，努力服務于政府和本行業(yè)的各企業(yè)，維護食品行業(yè)與企業(yè)的合法權益，組織行業(yè)協作，加強行業(yè)自律，提高行業(yè)經濟效益和社會效益，推動我省食品行業(yè)的科技進步和經營管理水平，不斷提高食品企業(yè)的市場競爭能力和整體發(fā)展水平，更好地為我省經濟建設和社會發(fā)展服務。
三、職能
根據省民政廳的批復和原國家經貿委賦予經濟社團協會的職責范圍，本聯合會的業(yè)務范圍是：
（一）開展湖南食品行業(yè)的調查研究，了解省內外食品的科研、生產、流通、消費的發(fā)展動向和趨勢，研究食品企業(yè)在發(fā)展方向、戰(zhàn)略目標中的理論問題和在執(zhí)行國家方針政策和生產經營方面的實際問題，為政府主管部門制定有關食品行業(yè)經濟政策和立法提供依據和建議；
（二）經政府和主管部門的同意與授權，開展食品行業(yè)的統計，收集、分析、發(fā)布行業(yè)信息；
（三）創(chuàng)辦行業(yè)性資訊刊物，傳遞國內外食品行業(yè)經濟技術情報、市場信息和企業(yè)管理經驗，開展各類咨詢活動；
（四）組織食品行業(yè)的經濟、技術、業(yè)務研討和培訓，提高本行業(yè)經營者、職工的管理水平和業(yè)務素質；
（五）組織食品行業(yè)的產品展銷、展覽及技術轉讓等活動，幫助企業(yè)擴大銷售，促進本行業(yè)與其他行業(yè)間、企業(yè)間以及地區(qū)間的技術交流、商品流通，提高產品質量、服務質量和品牌信譽度，使本行業(yè)產品適應市場需要；
（六）經政府部門同意和授權，參與食品行業(yè)市場的質量管理與監(jiān)督，組織食品企業(yè)正確貫徹執(zhí)行國家的方針、政策、法規(guī)、條例、章程，監(jiān)督企業(yè)的市場交易行為；
（七）指導、幫助食品企業(yè)改善經營管理水平，提高企業(yè)經濟社會效益；
（八）受政府和有關方面委托，組織食品行業(yè)及相關方面的科技成果鑒定和推廣應用；
（九）積極開展國內外食品方面的經濟技術交流與合作的領域和范圍；
（十）研究制定并監(jiān)督執(zhí)行行規(guī)行約，規(guī)范企業(yè)行為，協調同行價格爭議，維護公平競爭。接受政府委托，協助政府有關部門協調仲裁會員企業(yè)之間的糾紛及會員單位與其他行業(yè)、部門之間的糾紛；
（十一）向政府有關部門反映會員單位的合理意見和正當要求，維護會員單位的合法權益。協調本行業(yè)企業(yè)之間的關系，促進食品行業(yè)企業(yè)各種形式的合作聯合；
（十二）經政府部門授權和委托，參與制定行業(yè)規(guī)劃。對行業(yè)內重大技術改造、技術引進、投資與開發(fā)項目進行前期論證；
（十三）參與制定、修訂有關國家標準和行業(yè)標準，并組織貫徹實施和進行監(jiān)督；
（十四）參與食品行業(yè)生產、經營許可證發(fā)放的有關工作，參與有關資格審查；
（十五）參與相關產品市場的建設；
（十六）發(fā)展食品行業(yè)和社會公益事業(yè)；
（十七）接受政府主管部門和其他社團組織委托的其他任務等。
四、工作
（一）根據國家政策及行業(yè)重點，每年至少進行1-2次較大規(guī)模的行業(yè)調查，為政府制訂行業(yè)政策服務；
（二）每年在省會長沙或省內其他市與當地政府合作舉辦一次有影響的食品展銷會；
（三）每年組織企業(yè)參加至少二次國內外有影響的食品展覽展銷活動；
（四）每年至少組織一次行業(yè)出國考察，商貿洽談會等；
（五）每年至少組織一次行業(yè)研討會、座談會或者行業(yè)高峰論壇；
（六）每年就行業(yè)熱點、困境至少舉辦3-5次新聞發(fā)布會，闡明行業(yè)立場。