11月10號(hào)，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)五屆四次理事會(huì)在德州德百溫泉酒店舉行。山東省糖酒協(xié)會(huì)理事單位150多人出席五屆四次會(huì)議。會(huì)上增補(bǔ)孔府家酒業(yè)有限公司總經(jīng)理劉濤為五屆理事會(huì)副會(huì)長，撤銷三家會(huì)員單位會(huì)員資格。
會(huì)上，山東省糖酒協(xié)會(huì)會(huì)長薛劍銳作五屆四次理事會(huì)工作報(bào)告。薛會(huì)長首先總結(jié)了山東省酒類行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營狀況。認(rèn)為魯酒調(diào)整已經(jīng)觸底，但反彈還不明顯，調(diào)整仍將繼續(xù)。從目前來看，魯酒大多數(shù)企業(yè)逐漸適應(yīng)了酒業(yè)的新常態(tài)，在產(chǎn)品上開發(fā)了親民的大眾產(chǎn)品，在銷售上也創(chuàng)新求變，對(duì)市場進(jìn)行精耕細(xì)作，市場良性發(fā)展。去年以來，我省骨干企業(yè)基本保持了穩(wěn)步、持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢，而一些小型企業(yè)發(fā)展空間被嚴(yán)重?cái)D壓，發(fā)展遲緩，部分企業(yè)已被淘汰出局。
面對(duì)新的環(huán)境和新的形勢，魯酒在營銷創(chuàng)新和產(chǎn)品更新的基礎(chǔ)上，出現(xiàn)了一些新的動(dòng)向，一部分企業(yè)涉足紅酒經(jīng)營；一些企業(yè)加快兼并重組步伐。面對(duì)困境，魯酒企業(yè)變壓力為動(dòng)力，主動(dòng)求變轉(zhuǎn)型，做出了很多有益的探索。
薛會(huì)長同時(shí)指出，我省的酒類流通企業(yè)大多數(shù)還停留在以傳統(tǒng)、粗放為主的經(jīng)營模式上，散、弱、小現(xiàn)象嚴(yán)重。今后，我省酒類流通企業(yè)要加快經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)化，求變創(chuàng)新，力求進(jìn)一步發(fā)展壯大。
薛會(huì)長回顧了去年以來協(xié)會(huì)開展的主要工作。組織籌備舉辦2016年春秋兩季全省糖酒商品交易會(huì)。全省糖酒商品交易會(huì)是我會(huì)為促進(jìn)廣大工商企業(yè)增進(jìn)了解，加強(qiáng)合作而搭建的重要平臺(tái)，多年來為各企業(yè)擴(kuò)大影響力，開拓新市場發(fā)揮了重要作用。
糖酒會(huì)期間協(xié)會(huì)參與主辦了多場論壇：一是與齊魯晚報(bào)聯(lián)合主辦了“互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)口上的魯酒論壇”，為魯酒把脈，幫助魯酒企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代實(shí)現(xiàn)新突破。論壇上兩位互聯(lián)網(wǎng)營銷大咖分別從不同的角度對(duì)魯酒目前存在的問題及今后發(fā)展的方向進(jìn)行了深入闡述，為互聯(lián)網(wǎng)大潮來臨，傳統(tǒng)行業(yè)普遍受到?jīng)_擊的大背景下，魯酒應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)對(duì)，應(yīng)該怎么做開出了良方。二是由協(xié)會(huì)主辦，糖煙酒周刊承辦的“云時(shí)代·贏未來”移動(dòng)互聯(lián)2.0糖酒食品行業(yè)生態(tài)峰會(huì)。三是與華夏酒報(bào)聯(lián)合主辦了“合縱連橫——調(diào)整旗下山東白酒的‘諸侯’經(jīng)濟(jì)”主題論壇。
7月份協(xié)會(huì)聯(lián)合山東白酒協(xié)會(huì)、齊魯晚報(bào)共同主辦了“山東工匠魯酒大師”評(píng)選活動(dòng)。經(jīng)過各界投票和專家評(píng)審，我省白酒企業(yè)共有77人被評(píng)為山東工匠白酒行業(yè)大師，其中16人獲得魯酒大師稱號(hào)；20人獲得品酒大師稱號(hào)；21人獲得營銷大師稱號(hào)；20人獲得釀造大師稱號(hào)。本次活動(dòng)旨在弘揚(yáng)工匠精神，傳遞正能量，促進(jìn)魯酒健康發(fā)展。
在會(huì)上初步擬定，2017年秋季糖酒會(huì)后推至11月處召開。薛會(huì)長說，根據(jù)酒類協(xié)會(huì)的安排，我省將開展第三批放心酒示范店的評(píng)選，同時(shí)，對(duì)前兩批示范店進(jìn)行抽查、復(fù)檢，不符合要求的予以撤銷。適時(shí)組織開展店長培訓(xùn)工作，原則上未來放心酒示范店店長或放心酒批發(fā)企業(yè)銷售負(fù)責(zé)人必須獲得店長證書。
根據(jù)形勢發(fā)展，明年再組織三到四次主題論壇互研討會(huì)，研究交流行業(yè)發(fā)展新路，幫助企業(yè)提高經(jīng)營管理水平，推廣新的發(fā)展模式。同時(shí)，加強(qiáng)聯(lián)系和溝通，進(jìn)一步加強(qiáng)與各會(huì)員企業(yè)的溝通，建立靈活有效的聯(lián)系途徑，積極進(jìn)行市場調(diào)研，了解市場變化，為企業(yè)做好參謀。
應(yīng)山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長單位——山東古貝春集團(tuán)公司董事長周曉峰、執(zhí)行總經(jīng)理趙殿臣邀請，11月10日中午，各與會(huì)代表在薛劍銳會(huì)長統(tǒng)一帶領(lǐng)下，共同參觀了古貝春酒文化博物館和生產(chǎn)廠區(qū)，在零距離感悟古貝春這一魯西北名酒美麗的同時(shí)，與會(huì)代表也被古貝春深厚的酒文化底蘊(yùn)所折服。