由罐頭工業(yè)協(xié)會和皖北果蔬加工商會共同舉辦的“2014桃產季交流分析會”于6月5日在安徽碭山召開。來自遼寧、河北、山東、江蘇、浙江和安徽的30余家企業(yè)出席。會議交流今年桃產季的原料和市場動態(tài)信息，深入分析產季的各種有利和不利條件，重點討論研究加強企業(yè)交流與配合，確保產季平穩(wěn)有序的對策和措施。與會代表在許多方面達成一致和共識。

一、從碭山種植片區(qū)看，今年黃桃長勢不錯，很可能是個豐收年�，F在已經進入采收前的關鍵時期，應當引導果農加強管理，及時做好“疏果”，提高原料品質。合理使用農藥，確保食品原料，力爭果農有好收益。

二、在原料豐產情況下，保持原料價格穩(wěn)定，避免大起大落。加工企業(yè)收購原料既不能壓價傷農，也不要抬價搶收害己。原料價格穩(wěn)定就能夠使果農和加工企業(yè)互利共贏。

三、今年的出口市場有許多不確定性，出口訂單有可能減少。國內市場平穩(wěn)，加工企業(yè)趨于理性，操作更加謹慎。在市場增長放緩的情況下，應當把質量放在位，堅持以質取勝。重點解決果肉色澤差、易變軟和果蟲多等問題。加工企業(yè)堅持原料收購標準，改進加工工藝，提高黃桃罐頭品質，縮小與國外產品質量差距。同時，以質優(yōu)價宜產品擴大國內消費。

四、今年產季期間，繼續(xù)發(fā)揮碭山主產區(qū)的原料收購信息溝通和協(xié)調作用。碭山地區(qū)由皖北果蔬商會、山東臨沂地區(qū)由平邑罐頭協(xié)會牽頭，做好每日的原料行情分析和信息交流，建立原料收購信息發(fā)布的微信平臺。在原料發(fā)生異動或反常時，及時分析、聯合行動、采取必要對策措施，確保原料供應穩(wěn)定。

五、加快品種改良研究工作，會議提議由國內研究院所，重點企業(yè)以及碭山農業(yè)部門和罐頭工業(yè)協(xié)會共同組成四位一體的“罐藏黃桃品種改良聯盟”（暫定名）。通過整合資源、聚集人才、促進轉化、形成合力，力爭推動罐藏黃桃品種改良研究工作邁上新臺階。