10月1日起，國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)許可審查通則》正式實(shí)施，新《通則》旨在落實(shí)《中華人民共和國食品法》和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，規(guī)范食品生產(chǎn)許可審查活動(dòng)，對指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)完善生產(chǎn)條件，嚴(yán)格過程控制，加強(qiáng)原料把關(guān)和出廠檢驗(yàn)，食品具有重要的作用。在實(shí)施中，有哪些問題是企業(yè)關(guān)注的？又當(dāng)如何處理這些問題呢？

10月21日，省食協(xié)在杭州舉辦《食品生產(chǎn)許可審查通則》等法規(guī)學(xué)習(xí)研討會(huì)，邀請相關(guān)專家來為企業(yè)解疑答難，來自五豐冷食、一鳴乳品、杭州豆制品等食品企業(yè)的140多人參加了此次培訓(xùn)。省食協(xié)宣以巍作了培訓(xùn)動(dòng)員，省食協(xié)綜合部副部長孫文彥主持研討會(huì)。

省食藥監(jiān)局正處級調(diào)研員蔡志良對《通則》中審查工作流程、基本要求、時(shí)限規(guī)定、觀察員、現(xiàn)場核查情形、現(xiàn)場核定內(nèi)容、結(jié)果判定、檢查與整改等方面進(jìn)行了詳細(xì)解讀，并結(jié)合生產(chǎn)許可現(xiàn)場審查案例分析，對核查記錄表使用進(jìn)行了講解。在新老《通則》與省食藥監(jiān)局相關(guān)文件的銜接、外設(shè)倉庫、出廠檢驗(yàn)審查要求等企業(yè)重點(diǎn)關(guān)心問題與參加培訓(xùn)人員進(jìn)行了互動(dòng)交流。來自省食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)管處的魯捷對我省推廣實(shí)施的食品生產(chǎn)監(jiān)管“1+3”模式（1是指風(fēng)險(xiǎn)分級管理，3是主題責(zé)任核查、監(jiān)督評審、雙隨機(jī)抽查）進(jìn)行了介紹和詳解。

此外，省食協(xié)還將《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督管理辦法》、《網(wǎng)絡(luò)食品違法行為查處辦法》、《食品信息管理辦法》等國家新出臺(tái)食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)刊印成資料發(fā)放給參加培訓(xùn)人員。培訓(xùn)還采取《調(diào)查表》問答形式，征集并解答參會(huì)人員的問題。本次培訓(xùn)取得圓滿成功，參加培訓(xùn)人員均表示滿意，并希望協(xié)會(huì)更多舉辦此類相關(guān)培訓(xùn)。