日前火爆食品飲料招商網獲悉，河北張家口沽源縣所產馬鈴薯被稱為“出自生態(tài)環(huán)境的綠色食品”，全縣主要推廣專用型品種10多個，種薯大量銷往云南、廣東、福建等地，在國內市場擁有較高度。

    近年來，沽源縣因勢利導，積極扶持馬鈴薯種植企業(yè)強化基地建設，加大技術推廣服務力度，推進馬鈴薯產業(yè)化進程。目前，全縣馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在 30萬畝左右，約占農作物總播種面積的四分之一，年產值達10億元。全縣500畝以上的規(guī)�；�、機械化馬鈴薯噴灌圈、滴灌圈達11萬畝，人均3畝以上的馬鈴薯 種植村有60多個，脫毒薯應用面積超過18萬畝。該縣形成了從脫毒育苗，微型薯、原種培育、商品薯加工儲藏為一體的完整產銷鏈條，在機械化種植及節(jié) 水灌溉等方面達到水平。
    生產企業(yè)和種植大戶實行農場化管理。全縣有種豐、土達等微型薯生產企業(yè)8家，微型薯繁育面積300畝，微型薯年生產能力5000萬粒，已形成從組培快繁 、溫室扦插、網室栽培、原種繁育到一、二級種薯生產的完整體系。種豐薯業(yè)技術員劉策說：“我們公司對當地農戶增收帶動明顯，一般從農戶手中流轉土地 每畝260元左右，每年還會雇用800—1000名農民到基地從事管理、洗苗、鋤草、培土等工作，他們人均每天可收入130元左右。”
    積極推進馬鈴薯深加工，延長產業(yè)鏈條。目前，沽源引入了鑫華、雙益、邦誠等馬鈴薯加工企業(yè)16家，年可加工鮮薯25萬噸，當地加工轉化能力顯著提高 。同時，建成了100噸以上的馬鈴薯儲藏窖1900多個，加上15萬平方米恒溫庫，馬鈴薯規(guī)模貯藏能力達30多萬噸，使馬鈴薯銷售旺季有序、淡季不淡。全縣 合作組織發(fā)展到46個，從事馬鈴薯營銷的經紀人有1000多名，打造了閃電河鄉(xiāng)黃羊窩鋪、高山堡鄉(xiāng)元房子、黃蓋淖鎮(zhèn)三義美3個馬鈴薯交易市場，銷售服務網絡 體系不斷健全。2013年，該縣榮獲“馬鈴薯之鄉(xiāng)”稱號。
    據沽源縣副縣長張瑞介紹，今后該縣將進一步優(yōu)化馬鈴薯產業(yè)布局，扶持加工企業(yè)轉型升級，培育地方特色品牌，積極推進產業(yè)化經營，力爭用2到3年時 間，把沽源打造成的馬鈴薯產業(yè)優(yōu)質種薯基地、商品薯生產基地、馬鈴薯產品加工基地和市場流通集散地。