競爭是市場經(jīng)濟(jì)的必然，白酒市場更是硝煙彌漫。白酒企業(yè)要想在激烈的市場競爭中求得生存和發(fā)展，就必須用好產(chǎn)品策略、價格策略、網(wǎng)絡(luò)渠道策略和廣告策略，以消費需求為中心來整合生產(chǎn)成本、營銷成本、市場行情等因素，使質(zhì)量、包裝、價位在真正的市場價值規(guī)律的支配下得到高度統(tǒng)一，使消費者成為企業(yè)產(chǎn)品和商業(yè)文明的雙重受益者。　 
　　一、 產(chǎn)品策略。企業(yè)要占領(lǐng)市場、拓展市場，“產(chǎn)品策略”是關(guān)鍵。近年來，隨著國家政策的調(diào)整以及消費觀念的改變，人們對次白酒的消費變得越來越理智，高度白酒消費正趨于減少，啤酒、果酒、保健酒的消費趨勢呈穩(wěn)中上升態(tài)勢。作為白酒生產(chǎn)須向低度、優(yōu)質(zhì)、節(jié)糧、降耗方向發(fā)展，提高產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)新酒類功能，選準(zhǔn)市場定位，根據(jù)特定消費需求設(shè)計瓶型外觀及禮品包裝，提高產(chǎn)品競爭力；同時對產(chǎn)品稱謂也需認(rèn)真研究，努力發(fā)掘五千年深邃的酒文化、提煉人類歷史文明和智慧，使稱謂能夠表達(dá)產(chǎn)品的獨特風(fēng)味、體現(xiàn)豐富精深的文化內(nèi)涵。如江蘇高溝酒廠推出的“今世緣”、湘泉集團(tuán)推出的“酒鬼”酒、宜賓五糧液酒廠推出的“東方龍”酒、金種子集團(tuán)推出的創(chuàng)世飲品“皇冠金種子”酒都是成功的佳作。 
　　二、 價格策略�！坝懈偁幜Φ氖侄问橇畠r”，現(xiàn)在眾多白酒企業(yè)幾乎采用了相同的促銷手段――打折銷售、有獎銷售、購物贈物等，白酒市場弄得一片混亂，白酒企業(yè)該如何運用價格策略來調(diào)控市場、贏得競爭優(yōu)勢呢？首先將市場細(xì)分，選準(zhǔn)產(chǎn)品目標(biāo)市場，其次對目標(biāo)顧客的購買力、競爭廠家同檔產(chǎn)品的價格定位作深入調(diào)研，作為產(chǎn)品在市場定位的標(biāo)尺。好產(chǎn)品要有好價格，但價格不能脫離市場。價格策略應(yīng)本著讓利消費者、讓消費者滿意為宗旨。高價位代表不了好品牌，合適的產(chǎn)品定位將給產(chǎn)品帶來競爭優(yōu)勢和生命活力。新產(chǎn)品開發(fā)價格定位方法一般有四種：①價格空檔定位，作為系列產(chǎn)品價位的補充；②根據(jù)消費市場特征定位，滿足特定市場、特定消費層次的價位需求；③根據(jù)競爭對手產(chǎn)品狀況定位，作為對抗競爭品牌；④大膽、超越性的定位，敢于突圍，創(chuàng)造企業(yè)拳頭產(chǎn)品，樹立產(chǎn)品價位。 
　　三、 網(wǎng)絡(luò)渠道策略。采用哪種渠道能更好地牽動市場，更快地影響市場消費格局是白酒企業(yè)需要思考的根本課題，要選擇適合自身企業(yè)發(fā)展需要的銷售網(wǎng)絡(luò)渠道，并保持渠道暢通。如江蘇高溝酒廠推出“今世緣”時，在銷售渠道上先搞直銷再選代理，先啟動消費者再促動經(jīng)銷商，正戲反唱，反彈琵琶，收到較好效果；宋河酒廠推出了“商企聯(lián)盟”和“會員制”網(wǎng)絡(luò)營銷法；賒店老酒建立了網(wǎng)絡(luò)營銷工程，讓經(jīng)銷商無風(fēng)險；金種子集團(tuán)推行了“商企命運共同體”，使生產(chǎn)廠家與經(jīng)營企業(yè)同擔(dān)風(fēng)險，利益共享，都受到了市場的好評和回報。網(wǎng)絡(luò)渠道建設(shè)要一級抓一級，一級對一級負(fù)責(zé)，形成一種權(quán)和利的關(guān)系，生產(chǎn)企業(yè)還應(yīng)經(jīng)常對末端代理和終端消費市場加以管理和規(guī)范，防止市場串貨、低價傾銷，引導(dǎo)商場、超市、零售商讓消費者方便購買，方便兌獎，同時代理商及消費者的意見和建議可以通過網(wǎng)絡(luò)渠道反饋到生產(chǎn)企業(yè)，以利企業(yè)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，更好地滿足消費者需求；市場業(yè)務(wù)人員還可以通過網(wǎng)絡(luò)渠道收集市場信息，掌握競爭情報，為決策提供詳實、可靠、準(zhǔn)確依據(jù)，使網(wǎng)絡(luò)成為白酒銷售、多業(yè)混合銷售、信息溝通的多重渠道，盡可能發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)渠道作用。 
　　四、 廣告策略。“王婆賣瓜”的古訓(xùn)成了現(xiàn)代營銷的公開秘訣，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，運用各種現(xiàn)代媒體對產(chǎn)品的宣傳，是對產(chǎn)品的再包裝，是提高產(chǎn)品度和美譽度、提升企業(yè)形象和產(chǎn)品形象的路徑！企業(yè)應(yīng)選擇適當(dāng)媒體，針對目標(biāo)市場搞產(chǎn)品廣告、促銷廣告，對成熟市場應(yīng)加強(qiáng)品牌廣告、形象廣告的宣傳，保持廣告效應(yīng)的連續(xù)性；另一方面就是要注意廣告創(chuàng)意和廣告制作的投入比例關(guān)系，要量力而行搞好廣告創(chuàng)意，以新穎意境面對消費者，刺激消費欲望與需求，使消費者在暢飲美酒的同時，又得到現(xiàn)代廣告藝術(shù)美的享受，成為企業(yè)產(chǎn)品和商業(yè)文明的雙重受益者。